一种藏在深山中“野果”,外形和红枣一模一样,养生佳品
生活中人们都把美味的食物都称作是“山珍海味”,因为很多深藏在山上或者海中的食材,味道都鲜美无比,小编就给年夜 家介绍一种药食两用的特色食材!说起“山珍”,很多人第一反响 想到的就是各类 菌类食材,不仅十分珍稀,并且 味道都极其的鲜美,但年夜 家有所不知的是,除了各类 菌类,还有很多特色的野果也异常 有食用价值,其中最特其余 还是这种名叫“草果”的食材!
相信绝年夜 数人对“草果”都不是很熟悉,甚至见都没有见过,这种草果一般都生长在云南、广西的山区中,并且 就算藏在草丛中也异常 好认,因为它的果实就像是红枣一样鲜红,每一株上能结上百个果实,真的异常 好找。
但这种草果并不克不及 直接生吃,一般都是将它晒干之后当做香料来食用,这种草果晒干之后颜色就酿成 了深棕色,但味道却变得加倍 浓郁,在炖肉的时候只要加上一些草果,不仅可以去除腥膻味,并且 吃起来加倍 清香可口。
最重要的是这种草果不仅味道奇特 ,并且 营养价值也异常 丰富,因为草果味辛性温,所以常吃草果不仅可以温中健胃,增进 消化,并且 还有解毒,去除口臭的作用,真的是好吃又健康。
不知道年夜 家吃过这种“野果”?想吃的不妨可以亲自去品尝一下!
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