肉松饼干
https://i8.meishichina.com/attachment/recipe/2019/12/17/2019121715765497648872542180856.jpg?x-oss-process=style/p800“学厨9055金盘一盘量”
食材明细
主料
[*]黄油50克
[*]糖粉50克
[*]牛奶25克
[*]白鲨低筋面粉100克
[*]肉松15克
辅料
[*]蛋黄液少许
[*]甜味口味
[*]烘焙工艺
[*]一小时耗时
[*]普通难度
肉松饼干的做法步骤
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1
材料备齐，黄油软化，低粉过筛备用
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2
黄油加糖粉拌匀后用电动打蛋器打发到微微发白蓬松的状态。
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3
分次加入牛奶搅打均匀。。
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4
加入过筛的低粉拌成无干粉的颗粒状。
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5
加入肉松拌匀。
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6
揉成团。
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7
分割成每个12克的小面团。放在学厨9055金盘中，撮圆压扁，表面刷蛋黄液
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8
长帝蒸烤箱中层180度，烤20-25分钟，根据上色情况而定。
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出炉脱模放凉即可。
来自 美食天下 可意妈妈 的作品
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶
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