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在中国官方，自古就有“柴米油盐酱醋茶”的说法，茶叶是生活必需品之一，不止于此，茶叶中含有丰富的茶多酚，更有防癌、抗衰老等功效，营养价值很高。据日本科研人员实验结果证明，茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍；英美迷信家在《过敏与临床免疫学》杂志报告称，茶中的多酚类化合物EGCG可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的传播，一经免疫，艾滋病病毒将没无机会接近；四千多篇威望部门发表的“茶叶抗癌”专题论文证明，茶多酚次要成分EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯）是几乎一切癌症的克星，特别是对子宫癌、皮肤癌、肺癌、结肠癌、前列腺癌、肝癌、肾癌、乳腺癌等有独特疗效。同时研讨发现，茶水与治癌药物同服会提高药物疗效。
由此可见，我们必须充分吸收茶叶中的茶多酚才能更好地发挥其多重营养价值及功效。如何最大限制地吸收茶叶中的茶多酚？哪种茶叶茶多酚含量最多？茶多酚在日常生活中又有哪些运用？希望明天的文章可以帮到你。
理气健脾，燥湿化痰
其最常见的用法就用来治晕动病。乘车（船）前1小时，每隔20分钟放1片出口腔，崩解后吞下；车（船）开动后每隔10分钟放1片出口腔，崩解后吞下即可起作用。
清肠
取番泻叶10~15g，陈皮6g，开水1000ml冲泡，密盖20分钟，分2~3次饮服。番泻叶具有泻下的作用，可以行气通便，加上陈皮可清洁肠道。
抑菌
陈皮对浅部真菌有抑制造用。用陈皮可以治皮肤癣菌病。将干燥陈皮粉碎浸泡于95%乙醇后提取，分别制成25%陈皮酊和25%陈皮软膏，涂抹于患处即可。
治咳嗽
用干橘皮5克，加水2杯煎汤后，放大批姜末、红糖趁热服用。也可取鲜橘皮过量，切碎后用开水冲泡，加入白糖代茶饮，有化痰止咳之功效。
如何自制陈皮？
在太阳下将橘皮风干，后存放于密封安装2~5个月，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮硬化；果皮硬化后，将其捆绑固定，风干，然后再放到太阳下晒干就制造完成了，将其密封存放即可。
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