紫米超健康！补血、补钙，年夜 人小孩都适宜的养生紫米红豆牛奶粥

紫米的营养价值极高，中国四年夜 名医之一的李时珍所撰的《本草纲目》：“紫米有滋阴补肾，健脾暖肝，明目活血的作用。”对女性补血具有食补功能 ，且性温和，一般人皆可食用；尤其脾胃虚弱、贫血、咳嗽、气喘者，紫米都能帮你照顾得好好的！难怪紫米又被称作“养生米”、“补血米”。

紫米

以西医的角度来看紫米，它富含人体所需的矿物质元素、维生素，8种人体无法合成的氨基酸也蕴含其中，特别适合小朋友、老人家食用。不得不提的是，紫米经研究含有年夜 量丰富  的“花青素”（anthocyanin），为天然的抗氧化剂，对于追求养颜美容的女性来说是“吃的颐养 品”。

至于唾手可得的红豆也不克不及 小觑！红豆中的磷元素可以增进 骨骼、牙齿的发育，对正在成长中的孩子多有益处。而其亦兼具补血、活化心脏血管、降血压的功能 。容易手脚冰冷  的朋友多吃可以增进 血液循环，红豆的铁质甚至还可以令你气色红润呢！

红豆

紫米＋红豆熬成一锅粥，不只是健康的宝宝副食品，妈妈姐姐也能共享！

资料

红豆.........1/4杯 紫米.........1/4杯 苹果.........1颗 水.........2杯 (煮饭用) 配方奶.........适量

准备工作

将紫米、红豆洗净，泡水放置隔夜。苹果削皮、去籽备用。

菜谱

1. 将红豆、紫米、苹果、水放入电子锅，以【煮粥】模式煮熟。

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2. 稍微放凉后以手持搅拌棒打坏 。

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3. 食用时依宝宝能接受的浓度拌入配方奶。

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美味秘诀

1. 红豆紫米糊放凉后可做成冰砖，放夹链袋保存  约3个月。

2. 食用时可加入适量水或母乳，调剂 至宝宝能接受的浓度。

  
文章来源：今日头条(昭通热线网www.ztrxw.cn版权与免责声明：1.本网转载其他媒体，目的在于传递信息，并不代表赞同其观点和对其真实性负责，本网不承担此类稿件侵权行为的连带责任。2.如本网所转载稿件涉及版权等问题，请著作权或版权拥有机构致电或来函与本网联系，本网将在第一时间处理妥当。如有侵犯您的名誉权或其他权利，亦请及时通知本网。电话：0870-2156588 邮箱：信箱：569098112@qq.com。本网在审慎确认后，将即刻予以删除。3.本网原创文章未经允许,私自转载者本网保留追究其版权责任的权利。转载请注明来源昭通热线网www.ztrxw.cn）