肉对于人类来说是一种不可获取的食材，在远古时代，人类就是由于掌握了火种，学会了吃熟肉，才让本人一步步走向文明，变成万物的主宰的。但是，在如今这个物质极大发展的时代，很多人却崇尚起了素食主义，并且还以为太过油腻的肉会导致短命！

那么理想真的是如此吗？专家们给出的答案能否定的，在他们看来，肉食在人成长过程中，为人体提供了大量的蛋白质、氨基酸和其他很多微量元素，这些都是素食所严重缺乏的！所以“吃肉容易短命”这种说法完全就是瞎说！那么，在当下这个严寒的冬季，吃哪些肉食最好最养生呢？
1、牛肉：补血暖胃、强壮筋骨
牛肉是生活中常见的肉食，从营养学的角度来说，牛肉中含有丰富的铁和B族维生素。铁是造血必需的矿物质，缺乏铁质很能够导致缺铁性贫血，出现畏寒怕冷、容易疲惫、气色不佳、留意力不集中等诸多亚健康症状，严重的甚至能够导致死亡，牛肉中富含血红素铁，吸收应用率极高，对于女性来说是尤其值得一吃的补铁食材。并且牛肉中还富含高蛋白，氨基酸组成也比猪肉更接近人体需求，所以它能提高机体抗病才能，补中益气，滋脾暖胃，强壮筋骨。

2、鹅肉：补阴益气、暖胃生津
鹅肉脂肪含量低，不饱和脂肪酸含量高，蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉和猪肉都高，它性味甘平、鲜嫩坚实，幽香不腻，有补阴益气之功、暖胃生津之效，是中医食疗的好原料。冬季吃鹅肉符合中医养生学“养阴”的准绳，尤其气津不足、食欲不振者常食用为最佳。

3、鳄鱼肉，滋心润肺、补血壮骨
鳄鱼是一种表面很凶悍的动物，但是古代医学研讨却证明，它们全身都是宝，鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优秀蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维他命及各种微量元素。常吃鳄鱼肉，不只能补肾固精和驱邪除湿，还能滋心润肺、补血壮骨，而且对治疗哮喘和糖尿病也有一定的效果！
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而详细的食用方法，则以煮汤为宜，由于煮汤可以将鳄鱼肉的功效发挥到最大化！

好了，小伙伴们学会了吗？赶紧去试试吧！

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