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微昭通
发表于: 2017-8-1 10:51:36 | 只看该作者 |只看大图 |倒序浏览

见过猪上树,鸟下水,蛤蟆三条腿,但你肯定没见过,没听过这个会玩消失的美味。


在云南昭通小草坝,就有那么一种名贵滋补草本美食,不是当地人,你很难找到,而且还会在土里跑,最厉害的就是会凭空消失。


《咏天麻》

天麻定风草,传为世上仙。
潜入地下跑,并非菌类草。
形似鹦哥嘴,密环菌类绕,
头晕麻木症,就数它最好。

厉害吧,天麻为什么会跑呢?那是因为野生天麻极其难找,就算找到了,采天麻的人为了等到再长得更大一点再挖出来,就记住地点,等以后再来采。但因为这中间可能被其他人采走了或者记错了地方,然后又在其他地方找到了另一棵,所以才会觉得天麻会跑。 同样,“会跑”的药材植物还有大名鼎鼎的人参哦!


那为什么会说它会凭空消失呢?其实,这是小草坝当地的一种天麻特色传统美食哦!用新鲜的天麻片泡在蜂蜜里几个月就会化成渣,这大概就算是隐身吧,至于什么原因当地人也说不清楚,我们索性就留一些神秘。


好了,这下大家知道为啥天麻会跑,会玩隐身了吧!还等什么呢

Guan Zhu滇汇轩,带你了解云南特色美食,带你感受云南不一样的美!

文章来源:今日头条(发布内容请上昭通热线网www.ztrxw.cn)



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